Im Haushalt sind heute viele elektrische Küchenhelfer zu finden und so ist es auch nicht verwunderlich, dass es auch ein Elektromesser gibt. Solch ein elektrisches Messer kann dabei sehr viele Lebensmittel ganz einfach in gleiche Scheiben schneiden. Elektromesser gibt es dabei nicht nur mit einem Kabel, sondern manche Modelle verfügen über ein Akku und sind so flexibel einsetzbar. Elektromesser an sich gibt es schon relativ lange und so gab es die ersten Modelle in Deutschland schon in den 70er-Jahren zu kaufen. Die Technik ist aber auch hier immer weiter voran geschritten und so können einige gute Elektromesser sogar Knochen und gefrorenes Fleisch ohne Probleme schneiden.

Brotmesser Elektromesser

Tefal 8523.31Severin EM 3965Krups G VD2
Modell Tefal 8523.31 Elektrisches Messer (100 Watt, 2x Edelstahlklingen, geeignet für Tiefkühl-Gut) weiß/greige Severin EM 3965 Elektromesser (100 Watt, Kunststoff) weiß Krups G VD2 Elektromesser
Preis 23,99 EUR ab 25,86 EUR 40,99 EUR
Kundenwertung
Betriebsart Akkubetrieb Netzbetrieb Akkubetrieb
Leistung 100 Watt 100 Watt 100 Watt
Sicherheitsschalter ja ja ja
Tiefkühlklinge ja nein nein
für Fleisch und Geflügel ja ja ja
Klinge Edelstahl Edelstahl Edelstahl
Spülmaschinenfest ja ja ja
Vorteile

Kontrolllampe

leichte Reinigung

langes Kabel

leise

leichte Reinigung

handlich

handlich

leichte Reinigung

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Das Elektromesser

Wer zu Hause oder auch auf Arbeit sehr viele Lebensmittel schneidet, weiß wie viel Arbeit dies macht. Vor allem gibt es für fast jedes Lebensmittel auch ein entsprechendes Messer wie z.B. Brotmesser oder Fleischmesser. Die vielen Küchenmesser sind aber mit aber mit einen guten elektrischen Küchenmesser nicht mehr unbedingt von Nöten. So lassen sich Lebensmittel wie Brot, Fleisch und Gemüse mit nur einem Messer einfach in Scheiben schneiden. Einige gute Elektromesser haben sogar eine sogenannte Tiefkühl-Klinge verbaut und so lässt sich hier sogar tiefgefrorenes Fleisch ganz einfach und ohne großen Aufwand in Scheiben schneiden. Wie ein Elektromesser funktioniert und worauf vor dem Kauf eines elektrischen Messers geachtet werden sollte, wird nachfolgend verständlich erklärt.

Elektromesser Funktion

Ein Elektromesser ist relativ einfach aufgebaut und doch ist diese Konstruktion sehr effektiv bei der Küchenarbeit. Hierbei ist ein Elektromotor in einem Gehäuse untergebracht. Dieses Gehäuse ist meist aus Kunststoff und doch gibt es hochwertige Geräte, bei welchen das Gehäuse sogar aus Edelstahl hergestellt ist. Zur besseren und leichteren Bedienung ist weiterhin ein Griffstück verbaut und der Motor treibt dann die Elektromesser-Klinge an. Die Klinge selber ist dabei meist als eine Art Universalmesser gearbeitet und so lassen sich damit die verschiedensten Lebensmittel mit nur einer Klinge schneiden. Bei einigen Modellen liegt sogar noch eine zweite Klinge als Ersatz dabei.

Elektromesser Vor- und Nachteile

Als Vorteil eines Elektromessers ist zu nennen, dass hiermit viele verschiedene Lebensmittel schnell und ohne großen Aufwand geschnitten werden können. Die Schnittqualität ist dabei immer gleich. Der Energieverbrauch ist dabei sehr niedrig und auch der Anschaffungspreis ist recht günstig. Als Nachteil eines Elektromessers ist aufzuführen, dass bei der Nutzung durch den Motor doch ein gewisser Geräuschpegel herrscht und auch die Verletzungsgefahr durch die Klinge darf nicht unterschätzt werden.

Elektromesser Typen

Im Grunde genommen funktionieren alle Elektromesser nach dem gleichen Funktionsprinzip und doch gibt es hierbei kleine aber feine Unterschiede zu nennen. Zum Einen gibt es hier das Standard-Elektromesser. Hier hat der Elektromotor bis zu 150 Watt Leistung und es ist eine Klinge verbaut. Solch ein Elektromesser wird in den meisten Haushalten völlig ausreichend sein. Etwas besser ist ein Elektromesser mit Tiefkühlklinge. Mit solch einer speziellen Klinge lässt sich auch tiefgefrorenes ohne großen Aufwand in gleiche Stücke schneiden. Diese Tiefkühlklinge ist dabei etwas dicker und vor allem robuster gebaut. Auch die Zahnung ist viel stärker, da tiefgefrorenes doch nicht o einfach zu schneiden ist und es dafür diese spezielle Tiefkühlklinge braucht.

Elektromesser Klingen

Wichtig bei einem Elektromesser ist eine hochwertige Verarbeitung und hochwertige Materialien. Dies ist gerade bei Angeboten vom Discounter nicht immer der Fall. Vor allem die Klinge des Elektromessers sind hier besonders wichtig. Die Klinge sollte in jedem Fall aus hochwertigen Edelstahl bestehen, damit diese auch wirklich lange hält. Gute Modelle verfügen dabei sogar über selbstschärfende Klingen und sind somit immer sehr scharf.

Elektromesser Leistung

Auch bei einem Elektromesser wird die Leistung in Watt angegeben. Die Leistung liegt bei Standardmodellen meist zwischen 100 Watt und 150 Watt. Um tiefgefrorenes zu schneiden sollte die Leistung allerdings bei bis zu 250 Watt liegen. Für gleichbleibende Leistung verfügen die meisten Elektromesser über ein Stromkabel. Wer hier etwas flexibler sein möchte, kann auch ein Elektromesser mit Akku kaufen.

Elektromesser Sicherheitsschalter

Durch die große Klinge ist das Verletzungsrisiko bei einem Elektromesser nicht zu unterschätzen. Vor allem bei kleinen Kindern im Haushalt muss man hier doch besonders achtsam im Umgang sein. Die meisten Modelle haben daher ein Sicherheitsschalter am Griff eingebaut. Dieser Sicherheitsschalter muss aktiv gedrückt werden, damit der Elektromotor die Klinge in Bewegung setzt. Wenn dieser Schalter losgelassen wird, bleibt die Klinge direkt stehen. Auch ein Fingerschutz kann hier gute Hilfe leisten.

Elektromesser Zubehör

Wenn es ein Elektromesser mit Kabel ist, sollte man die Kabellänge im Auge behalten. Als Faustregel lässt sich hier sagen, dass das Kabel mindestens 150cm lang sein sollte, damit man ohne Probleme in der Küche damit arbeiten kann. Damit das neue günstige Elektromesser nicht einfach nur rumliegt in der Küche, gibt es spezielle Wandhalterungen dafür zu kaufen. So kann das Elektromesser sicher und einfach verstaut werden. Bei einem Akku-Elektromesser kann sogar die Ladestation in der Wandhalterung eingebaut sein. Beim Akku ist es wichtig, dass dies ein sogenannter Lithium-Ionen-Akku ist.

Elektromesser TÜV-/GS-Siegel

tuev-gs-siegelBeim Kauf eines Elektromessers immer darauf achten, das diese mit einem GS- und TÜV-Siegel versehen sind. Dabei steht das GS-Siegel für geprüfte Sicherheit. Solche Geräte entsprechen dann den §21 des Produktsicherheitsgesetzes und wurden auch wirklich getestet. Auch ein TÜV-Siegel ist ein gutes Zeichen für geprüfte Sicherheit und Qualität. Dies Kennzeichen sind daher beim Kauf von Küchengeräten besonders wichtig.

Einfaches Messer selber bauen

Elektromesser Stiftung Warentest

Leider ist uns kein Test Elektromesser Stiftung Warentest bekannt.

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  • Ein Sicherheitsgriff am Messer ermöglicht eine einfache Entnahme
  • Ideal zum Schneiden von gleichmäßigen Scheiben von Braten, Kuchen, Torten, u.ä
  • Zusätzlich kann mit diesem elektrischen Küchenmesser auch Tiefkühlkost geschnitten werden
  • Einfache Reinigung der Klingen in der Spülmaschine

Letzte Aktualisierung am 26.05.2018 um 02:00 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

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